La farina di soia di fermentazione combina la moderna tecnologia di fermentazione di bioingegneria con la tradizionale tecnologia di fermentazione solida cinese, utilizzando la farina di soia come materia prima principale, vaccinando i microbi, eliminando il più possibile i fattori anti-nutritivi nella farina di soia, degradando efficacemente la proteina di soia come fonte di proteine ​​di piccoli peptidi e può produrre probiotici, oligopeptidi, glutamato, acido lattico, vitamine, UGF (fattore di crescita sconosciuto) e altre sostanze attive. Migliora il gusto, promuove la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, promuove la crescita e riduce la diarrea.