Introduzione al prodotto:
Il sistema di miscelazione della padella per la salsa di pesce multi artigli adotta una combinazione di auto rotazione e rivoluzione, con un rapporto di trasmissione non intero per garantire che non ci siano punti ciechi di miscelazione nella padella. Applicare una struttura sigillata per mantenere le parti di trasmissione e il vaso puliti e igienici. Ha i vantaggi di riscaldamento rapido, riscaldamento uniforme e controllo facile della temperatura di riscaldamento.

Campo di applicazione:
Nel processo di frittura di salsa di pesce, salsa di peperoncino, salsa di manzo e altre salse

Parametri specifici:

Vantaggi del Multi Claw Seafood Sauce Stir Fry Pot:
1. riscaldamento rapido e temperatura regolabile; Due sensori di temperatura all'interno della pentola sono utilizzati per misurare rispettivamente la temperatura della pentola e del cibo;
2. sistema preciso di controllo della temperatura del microcomputer e visualizzazione della temperatura, auto impostazione, auto allarme dopo tempo o temperatura, facile da controllare il processo di produzione, buona ripetibilità del flusso di trasformazione degli alimenti, migliore qualità e più stabile;
3. a causa dell'uso della mescolanza planetaria, il cibo trasformato non si attacca alla pentola, né forma grumi duri o coke; Basso consumo di olio, facile da usare e residui è meno probabile che si attacchi alla padella durante il processo di frittura, il che è utile per la rimozione.
4. Efficiente, risparmio energetico e costi operativi inferiori;
5. facile installazione e uso, piccola impronta e costi di supporto ridotti;
6. può migliorare significativamente l'ambiente di lavoro e le condizioni igieniche;

Metodo di riscaldamento:
Sistema di riscaldamento: Varie forme di riscaldamento quali vapore (riscaldamento della giacca (vapore)), gas, olio termico di riscaldamento elettrico, riscaldamento ad induzione elettromagnetica, ecc sono disponibili per i clienti tra cui scegliere.
1. vapore: Utilizzando il vapore come fonte di calore è economico, facile da usare, ha una grande area di contatto del calore, alta efficienza termica, riscaldamento rapido dei materiali, riscaldamento uniforme e controllo della temperatura facile. Dopo aver spento la fonte di calore, la temperatura all'interno della pentola può rapidamente cadere alla temperatura ambiente per impedire ulteriore riscaldamento e incollaggio dei materiali. Il riscaldamento a vapore può rendere i materiali all'interno della pentola raggiungere 130-150 ℃
2. Gas: Il gas è facile da usare, si riscalda più velocemente, soddisfa i requisiti ad alta temperatura di alcuni prodotti e non è limitato dalla tensione di fabbrica. Riscaldamento naturale del vento o riscaldamento del ventilatore, dimensione regolabile della fiamma. Il riscaldamento è rapido, la temperatura è alta e la superficie della pentola può raggiungere diverse centinaia di gradi, consentendo al materiale di essere fritto completamente attraverso la reazione Maillard. Combustione completa, elevata efficienza termica, riscaldamento uniforme del corpo della pentola, risparmio energetico del 40% rispetto a prodotti simili. Il bruciatore è circolare e circonda il fondo della pentola, e può essere riscaldato con gas di carbone, gas liquefatto e gas naturale.
3. olio di trasferimento di calore di riscaldamento elettrico: Ha una grande area di contatto termico, controllabilità della temperatura e contatto termico uniforme.
4. elettromagnetico: riscaldamento rapido, in grado di bilanciare il colore, l'aroma e il gusto del prodotto, risparmiando 20% di energia rispetto a prodotti simili, rispettoso dell'ambiente e privo di inquinamento