I. Introduzione del prodotto

Optigraph è stato sviluppato congiuntamente dal gruppo francese YSEBAERT e dal Centro Nazionale di Ricerca Alimentare (LGMPA.CORRIEU). È utilizzato principalmente per determinare le proprietà di coagulazione del latte in laboratorio, in particolare per la produzione di formaggio. Optigraph è lo strumento più recente per lo studio della coagulasi e delle proprietà della coagulazione del latte. Basandosi sulla tecnologia dei prossimi infrarossi e sui sistemi di elaborazione dei dati informatici, permette il monitoraggio del processo di coagulazione del latte, determinando così le caratteristiche di produzione del latte in diverse zone di produzione e sviluppando successivamente diversi prodotti lattiero-caseari.

Caratteristiche del prodotto

(1) Stabilità e affidabilità: a differenza della tecnologia precedente, Optigraph non ha alcuna parte mobile, quindi la misurazione dello strumento non è basata sul principio di movimento monogonale, che non influisce sull'accuratezza dei risultati;

(2), risparmio di tempo ed efficienza: i dati vengono letti ed elaborati in tempo reale tramite il software (non è necessario utilizzare carta calda e può essere realizzato per stampare dati misurati in momenti diversi sullo stesso grafico);

Facilità di manutenzione: Optigraph è stato progettato tenendo pienamente conto della comodità della pulizia giornaliera dei suoi componenti, garantendo così dati stabili e affidabili durante la vita del prodotto (semplicemente pulire il serbatoio dopo ogni test);

(4) Le informazioni più complete: Optigraph salva il segnale originale che puoi calcolare, stampare, output e salvare. È possibile elaborare i dati in molti modi. Il software fornisce diversi tipi di curve che consentono di determinare meglio le proprietà del vostro latte e della coagulasi;

(5) Semplicità di utilizzo: Optigraph consente di ottenere tutte le informazioni sulla coagulazione del latte in pochi minuti e il software Optigraph garantisce risultati precisi e ripetibili:

a. correzione automatica prima di ogni prova; b. personalizzazione di tutti i punti caratteristici; C. Controllo della temperatura in un intervallo di 25 ° C - 45 ° C;

d. dati grafici: - curva tipica (champagne), - unità della curva, - evoluzione della durezza, - velocità (derivante di primo ordine del segnale); e. archiviazione dei dati e creazione di database; f. Valori di misura della temperatura di archiviazione.

Principali parametri tecnici

(1) Tecnologia: infrarossi vicini;

(2) Principio: misurare l'attenuazione del segnale del campione nel serbatoio durante il processo di coagulazione;

3) numero di brevetto: N°96120；

Numero di unità azionate da un PC: 4 (40 esemplari);

Capacità del campione (latte): 10×10 ml；

6) Alimentazione: 110-220V AC ±15% 50-60Hz；

7) Il peso: 13.5Kg；

(8), dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza): 51cm×39cm×11cm；

Requisiti minimi per la configurazione del computer: PC Pentium Ⅱ； almeno 350 m Hz, Windows95 ，98, NT, XP