Vari piatti famosi vengono elaborati attraverso la tecnologia di liofilizzazione dei piatti prefabbricati e consegnati alla maggior parte dei consumatori per riscaldare direttamente o bollire. Asciugatura congelataIl piatto preparato è risolto.Il consumatore per il cibo naturale、nutrizione,Salute、Problemi come la comodità del cibo pronto, portano grande comodità della vita. Lo sviluppo di successo della preparazione di piatti a intervento congelato grazie allo sviluppo della tecnologia di liofilizzazione a vuoto，Attualmente, alcune grandi aziende quotate utilizzano il principio di funzionamento dell'asciugatrice a vuoto e la matura tecnologia di liofilizzazione dei piatti prefabbricati per effettuare la lavorazione dei piatti prefabbricati sul mercato della fornitura.

La tecnologia di liofilizzazione dei piatti prefabbricati è un metodo stabilizzato di essiccazione dei piatti prefabbricati. Si riferisce al cibo preparato contenente acqua, congelare 180min a bassa temperatura di -45 ℃, lasciare che la temperatura centrale del materiale alimentare raggiunga -45 ℃ circa ± 3 ℃, secondo i piatti preparati non sono uguali per regolare, quindi effettuare una fase di asciugatura, riscaldamento continuo al vuoto entro 50PA, gamma di temperatura di controllo del riscaldamento: -30 ~ + 30 ℃, tempo di asciugatura congelata al vuoto 400 ~ 500Min, controllo del vuoto intorno a 50PA, una fase di asciugatura rimuove circa l'85 ~ 90% dell'acqua che scorre, quindi eseguire l'analisi dell'asciugatura, temperatura di asciugatura a 40 ~ 65 ℃ per il controllo della temperatura, tempo di controllo della temperatura 500 ~ 600Min, controllo del vuoto intorno a 35 ~ 40PA, rimuovere circa il 10% dell'acqua legata. La tecnologia di liofilizzazione dei piatti prefabbricati dell'asciugatrice alimentare FZG viene regolata in base alle caratteristiche dei piatti e allo spessore del materiale.

Principio di funzionamento dell'asciugatrice a vuoto alimentareÈ in uno stato di alto vuoto, utilizzando il principio di sublimazione, in modo che l'umidità nel materiale pre-congelato, senza sciogliere il ghiaccio, direttamente sublimazione in ghiaccio come vapore d'acqua viene rimosso, così da raggiungere lo scopo di liofilizzazione e conservare i nutrienti degli alimenti. Il congelatore alimentare è adatto per la liofilizzazione di piatti, spezie, condimenti, farina di riso, pasta e riso.