Nei metodi di riscaldamento tradizionali, il calore viene effettuato attraverso convezione, conduzione e radiazione, penetrando dall'esterno verso l'interno. Tuttavia, in condizioni di vuoto, il trasferimento di calore attraverso convezione dell'aria è difficile. Solo facendo affidamento sulla conduzione e radiazione del calore è possibile fornire energia termica al materiale. La temperatura superficiale del materiale riscaldato è elevata, la temperatura interna è bassa e la differenza di temperatura tra interno ed esterno è grande, rendendo difficile controllare la temperatura. Quindi, convenzionaleessiccazione sottovuotoIl metodo ha velocità lenta di conduzione del calore, alto consumo energetico, bassa efficienza e lungo tempo di essiccazione.
Il riscaldamento a microonde è un tipo di riscaldamento a radiazione in cui le microonde agiscono direttamente sugli oggetti, riscaldando sia all'interno che all'esterno senza la necessità di convezione o conduzione per trasferire calore. Pertanto, ha velocità di riscaldamento veloce, alta efficienza termica, breve tempo di elaborazione, temperatura uniforme dentro e fuori il materiale, risparmio energetico, alta efficienza di essiccazione e buona qualità di essiccazione. L'apparecchiatura di essiccazione a microonde statica intelligente è un nuovo tipo di dispositivo di applicazione dell'energia a microonde che combina la tecnologia energetica a microonde e la tecnologia del vuoto ed è controllata da un controllo intelligente high-tech. Combina i vantaggi dell'essiccazione a microonde e dell'essiccazione a vuoto, superando gli svantaggi di alta temperatura, lungo tempo e alto consumo energetico dell'essiccazione a vuoto convenzionale. Nel processo generale di essiccazione del materiale, la temperatura di essiccazione è 30-60 gradi Celsius, che ha i vantaggi di alta resa di essiccazione, buona qualità, basso costo di lavorazione e può controllare l'umidità attraverso un sistema di controllo intelligente. Inoltre, quando essiccato a bassa temperatura e bassa pressione, il contenuto di ossigeno è basso e la reazione di ossidazione del materiale essiccato è indebolita e rallentata, garantendo così il sapore, l'aspetto e il colore del materiale. È facile asciugare materiali sensibili al calore, specialmente per l'essiccazione a bassa temperatura degli estratti di estratto di medicina tradizionale cinese, salsa di manzo, materie prime chimiche e prodotti agricoli, che ha i suoi vantaggi unici.