Il misuratore di stabilità meccanica ad alta velocità del latte è conforme ai requisiti standard GBT 8301-2008 sulla stabilità meccanica del latte naturale concentrato e SHT 1151-1998 sulla stabilità meccanica ad alta velocità del latte sintetico. Lo strumento è principalmente adatto alle unità di produzione di latte e agli istituti di ricerca per la prova di stabilità meccanica del latte naturale e sintetico, è uno strumento essenziale per migliorare la qualità del latte.

Metodo di prova:

Inizialmente diluire il campione 100g con una soluzione di ammoniaca, in modo che il contenuto di solidi raggiunga il 55% della frazione di massa totale, quindi immediatamente riscaldare il campione a 36 ~ 37 ° C con un dispositivo di riscaldamento, mescolando delicatamente. Quindi immediatamente il latte riscaldato è filtrato con una rete in acciaio inossidabile e pesa 80g di latte nel contenitore, verificare che la temperatura del latte dovrebbe essere a 35 ℃ ± 1 ℃, mettere il latte nella posizione specificata dello strumento per agitare ad alta velocità e iniziare a cronometrare fino a raggiungere il punto finale. La velocità di rotazione dell'agitatore durante l'intero processo dovrebbe essere di 14000r / min ± 200r / min.

Giudizio del punto di fine: prima di raggiungere il punto di fine, il vortice intorno alla barra di agitazione diventa visibilmente poco profondo e il suono del dispositivo di agitazione cambia. Il punto finale può essere determinato in due modi:

1Il metodo della palma della mano: il metodo di giudizio è quello di prelevare una goccia di campione di lattice con una barra di vetro pulita ogni 15 s e mettere il campione delicatamente sul palmo della mano, quando * la coagulazione appare come punto finale. Per confermare l'arrivo del punto finale, il dispositivo di agitazione può essere agitato per 15 secondi e quindi campionato, se il coagulante nel campione aumenta, il giudizio del punto finale è corretto.

2Metodo di dispersione dell'acqua: prendere un piatto piatto contenente 100 ~ 150 ml di acqua, mettere sulla superficie nera, prendere una goccia di campione con una barra di vetro punta e mettere immediatamente sulla superficie dell'acqua del piatto piatto, se il latte non appare coagulazione, allora in pochi secondi si diffonderà nell'acqua come una nuvola bianca di latte, se il latte appare coagulazione, allora il campione si diffonde nell'acqua dopo che è facile vedere i coagulanti.

Parametri tecnici principali:

1. Condizioni d'uso: temperatura 10 ° C ~ 40 ° C, umidoGrado <85%RH
2. Velocità di miscelazione: 14000 rpm 200rpm
3. Contenitore in latex: botte di vetro a fondo piatto, altezza > 100mm, diametro interno 58mm, diametro esterno 63mm.
4. Diametro inferiore della barra di miscelazione: 6,3 mm
5. Piatto di miscelazione:
   1. Diametro 36,12 ± 0,03 mm, spessore 1,57 ± 0,05 mm (adatto per latex sintetico)
   2. Diametro 20,83 ± 0,03 mm, spessore 1,57 ± 0,05 mm (adatto al latex naturale)
6. Valore erratoDifferenza ≤0.1%
7. Risoluzione di misurazione: 1 r/min
8. Modo di visualizzazione: convertitore di frequenza LED
9. Velocità massima: 20000r/min
10. Velocità minima: 2000r/min
11. Alimentazione: 220V l0%, 50HZ, 1500W
12. Dimensioni: 400 mm×350mm×720mm

Configurazione dello strumento:Strumenti principali, bicchieri, agitatori in latex naturale, agitatori in latex sintetico, misuratori di rotazione, contasecondi, pompe d'acqua (dotate di sistemi di raffreddamento per migliorare notevolmente la durata della macchina)