Il cristallo di evaporazione si applica a sostanze che variano poco in solubilità con la temperatura, è il processo di evaporazione riscaldata per trasformare la soluzione da insaturata in sovrasaturata, rendendo così il solvente in forma di cristallo. A seconda della forma di energia di ingresso, il sistema di evaporazione può essere suddiviso in: MVR, multi-efficiente, TVR、 Il calore di scarto evapora. L'evaporatore è dominato dall'evaporatore a ciclo forzato, il cristallatore è principalmente FC, OSLO, DTB. Nell'ingegneria specifica, la chiave della progettazione del sistema di cristallizzazione evaporativa è: le caratteristiche di temperatura del materiale trattato, la tendenza alla scaladura, i requisiti di cristallizzazione, la scelta della differenza di temperatura dello scambio di calore, ecc.